Descrizione
Birra Artigianale Salaria – Gose Birrificio Babylon
Cerchi la birra definitiva per rigenerarti con un’irresistibile nota minerale e una freschezza travolgente? La Birra Artigianale Salaria del Birrificio Babylon è un’originale e sapiente reinterpretazione dello stile tedesco Gose. Grazie all’impiego di sale marino e coriandolo in ricetta, questa alta fermentazione acida ridefinisce il concetto di bevibilità, sapidità e potere dissetante.
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Profilo Sensoriale: Dal colore giallo paglierino velato e chiarissimo, con una schiuma sottile e vivace, si apre al naso con spiccate e fresche note agrumate (limone e cedro), un tocco speziato di coriandolo e una sottile brezza marina. Al sorso è incredibilmente snella, secca e pimpante: la piacevole acidità iniziale si fonde perfettamente con la stuzzicante sapidità finale, lasciando il palato incredibilmente pulito, fresco e pronto a un altro sorso.
Abbinamenti Consigliati: La sua spiccata freschezza minerale e acida la rende la birra perfetta per crudi di mare, ostriche, fritture di pesce, carpacci, formaggi freschi di capra, insalate estive e piatti della cucina marinara.
Scheda Tecnica
Stile: Gose / Birra Acida e Salata
Grado Alcolico (ABV): 4,5%
Ingredienti Speciali: Frumento, Sale, Coriandolo
Formato: Lattina 33cl
Temperatura di Servizio: 4-6°C
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