Descrizione
Birra Artigianale The Cage – American IPA con Pompelmo Boia Brewing
Pronto a farti rinchiudere in una prigione di amaro e succo spietato? La birra artigianale The Cage di Boia Brewing è una gabbia gustativa senza via di fuga. Si tratta infatti di un’American IPA arricchita con succo e scorza di pompelmo rosa. Inoltre, i luppoli americani si fondono con la nota agrumata per affilare l’amaro. Di conseguenza, ogni sorso ti stringe in una morsa di pura freschezza.
Profilo Sensoriale: Inizialmente, la birra si rivela nel bicchiere con un colore dorato carico e riflessi rubino. La schiuma è compatta, persistente e dorata. Successivamente, l’olfatto viene trafitto da esplosioni citriche di pompelmo fresco e resina di pino. Infine, al palato la bevuta è secca, tagliente e decisa. L’amaro finale assesta un colpo pulito che recide ogni traccia di sete.
Abbinamenti Consigliati: Questa American IPA al pompelmo stritola il grasso durante i pasti più speziati e ricchi. Di conseguenza, si adatta benissimo a tacos messicani, carne alla griglia e fritti unti. Allo stesso modo, è eccellente con formaggi erborinati e cibi piccanti. Per scoprire tutte le prigioni del boia, visita il sito del Birrificio Boia.
Scheda Tecnica
Stile: American IPA con Pompelmo
Grado Alcolico (ABV): 5,8%
Ingredienti Speciali: Pompelmo rosa (succo e scorze)
Formato: Lattina 33cl
Temperatura di Servizio: 6-8°C
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