Descrizione
Birra Artigianale Ghigliottina – Kveik IPA Boia Brewing
Pronto a posare la testa sul ceppo e subire un taglio netto di pura luppolatura? La birra artigianale Ghigliottina di Boia Brewing è un’esecuzione sensoriale rapida e spietata. Si tratta infatti di una Kveik IPA fermentata ad alte temperature con lieviti ancestrali norvegesi. Inoltre, la lama affilata dei luppoli cade dritta sul palato senza lasciare scampo. Di conseguenza, ogni sorso recide la sete con una precisione chirurgica e letale.
Profilo Sensoriale: Inizialmente, la birra si presenta nel bicchiere con un colore dorato velato e una schiuma bianca e densa. Successivamente, l’olfatto viene trafitto da aromi esplosivi di agrumi, scorza d’arancia e frutta tropicale fermentata. Infine, al palato la bevuta è secca, rapida e tagliente. Il finale amaro cade come una lama affilata e pulisce il palato all’istante.
Abbinamenti Consigliati: Questa Kveik IPA recide istantaneamente la untuosità dei cibi più saporiti. Di conseguenza, si adatta benissimo a carni alla griglia, tacos speziati e fritti croccanti. Allo stesso modo, è ottima con formaggi a crosta fiorita e piatti della cucina asiatica. Per scoprire tutte le lame e i supplizi del boia, visita il sito del Birrificio Boia.
Scheda Tecnica
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Stile: Kveik IPA
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Grado Alcolico (ABV): 7,2%
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Lievito: Kveik (Ceppo norvegese ad alta fermentazione)
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Formato: Lattina 33cl
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Temperatura di Servizio: 6-8°C
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Fusto
