Descrizione
Birra Artigianale Waterboarding – NEIPA Boia Brewing
Pronto a farti travolgere da una soffocante marea di succo e luppolo? La Waterboarding di Boia Brewing è un’immersione forzata nel gusto senza via di scampo. Si tratta infatti di una NEIPA estremamente velata, succosa e torbida. Inoltre, la valanga di luppoli in dry hopping travolge il palato privandoti del respiro. Di conseguenza, ogni sorso ti allaga la bocca di aromi tropicali intensi e irresistibili.
Profilo Sensoriale: Inizialmente, la birra si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato intensamente torbido e una schiuma pannosa. Successivamente, l’olfatto viene inondato da sferzate di mango, frutto della passione e agrumi dolci. Infine, al palato la bevuta è morbida, avvolgente e quasi masticabile. L’amaro finale è impercettibile e lascia spazio a un’ondata fruttata e persistente.
Abbinamenti Consigliati: Questa New England IPA si abbina perfettamente a piatti speziati ed esotici. Di conseguenza, è ideale con tacos, bao con maiale sfilacciato e fritti leggeri. Allo stesso modo, si sposa benissimo con formaggi a crosta fiorita e burger gourmet. Per scoprire tutte le trappole e le immersioni del boia, visita il sito del Birrificio Boia.
Scheda Tecnica
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Stile: NEIPA (New England IPA) / Hazy IPA
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Grado Alcolico (ABV): 5,9%
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Luppoli: Selezione di luppoli americani in dry-hopping
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Formato: Lattina 33cl
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Temperatura di Servizio: 6-8°C
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