Descrizione
Birra Artigianale Better Call Neipa – NEIPA Birrificio Babylon
Cerchi una birra incredibilmente succosa, velata e ricca di luppolo? La Birra Artigianale Better Call Neipa del Birrificio Babylon è un’avvolgente New England IPA nata per regalare un’esperienza aromatica intensa e morbida. Grazie all’impiego massiccio di luppoli in dry hopping e all’uso di cereali ad alto contenuto di proteine, questa creazione ridefinisce il concetto di rotondità e succosità al palato.
Se desideri scoprire la storia di questa ricetta e l’intera linea del produttore, visita la pagina ufficiale del Birrificio Babylon.
Profilo Sensoriale: Dal colore giallo opaco e fortemente velato (hazy), quasi simile a un succo di frutta, si apre al naso con un profilo esplosivo di frutta tropicale come mango, papaya e maracuja, accompagnato da ricche note di agrumi maturi. Al sorso è morbida, vellutata e piacevolmente succosa, con un amaro molto contenuto e ben integrato che lascia spazio a un finale fruttato e dissetante.
Abbinamenti Consigliati: La sua struttura morbida e aromatica la rende perfetta per accompagnare piatti a base di pollo speziato, tacos di pesce, cucina thai e indiana non troppo piccante, oltre a formaggi a pasta molle e pizza gourmet.
Scheda Tecnica
Stile: New England IPA (NEIPA) / Hazy IPA
Grado Alcolico (ABV): 6,0%
Luppoli: Selezione di luppoli americani e oceanici (Dry Hopping)
Formato: Lattina 33cl
Temperatura di Servizio: 6-8°C
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