Descrizione
Birra Artigianale Moonlight Sonata – DDH Double NEIPA Hop Hooligans
Accendi una candela e metti in pausa il pianoforte. Infatti, la birra artigianale Moonlight Sonata di Hop Hooligans non è una solita ninnananna notturna. Questa DDH Double NEIPA è un concerto sinfonico di luppoli americani sparati a volume massimo. Il doppio dry-hopping rilascia un’ondata di succo di frutta da far invidia a un bar di un villaggio turistico. Inoltre, l’avena nel mosto regala una consistenza così morbida che sembra di bere una nuvola liquida. Nel frattempo, i gradi alcolici lavorano al buio per farti credere di saper suonare Beethoven dopo tre sorsi. Di conseguenza: la colonna sonora ideale per serate impegnative e chiacchierate notturne.
Profilo Sensoriale: Inizialmente, nel bicchiere si presenta di un giallo dorato intensamente torbido e lattiginoso. Successivamente, l’aroma esplode con note tropicali di mango, maracuja, ananas maturo e agrumi dolci. Allo stesso tempo, al palato la bevuta è densa, succosa e vellutata come un nettare di frutta. Infine, il finale chiude morbido con un amaro quasi impercettibile e una nota alcolica ben nascosta che scalda il finale.
Abbinamenti Consigliati: In primo luogo, si sposa a meraviglia con cibi speziati e saporiti capaci di tenere testa alla sua carica fruttata. Di conseguenza, accompagna perfettamente curry indiani, pollo fritto croccante, burger gourmet carichi di salsa e formaggi erborinati intensi. In pratica, la risposta alcolica e vellutata per chi ama la frutta senza mezze misure. Inoltre, se vuoi esplorare l’intero spartito musicale e luppolato del birrificio, fai un salto sul sito ufficiale di Hop Hooligans.
Scheda Tecnica
Stile: DDH Double NEIPA / Hazy DIPA
Grado Alcolico (ABV): 8,0%
Luppoli & Cereali: Selezione speciale Luppoli in DDH: Luminosa e Citra Cryo
Formato: Lattina 50cl
Temperatura di Servizio: 6-8°C
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