Descrizione
Birra Artigianale Gincident – Sour Ale (Hop Hooligans)
Certi incidenti finiscono benissimo. Infatti, la birra artigianale Gincident di Hop Hooligans è il punto d’incontro perfetto tra un bel Gin Tonic e una Sour Ale rinfrescante. Il mastro birraio ha fatto cadere bacche di ginepro, scorze di lime e botaniche direttamente nei tini di fermentazione. Inoltre, le bacche di ginepro sparano una nota resinosa che ti fa sentire subito in un cocktail bar di classe. Nel frattempo, la spinta citrica e l’acidità pulita spazzano via la sete meglio dell’acqua santa. Di conseguenza: la scusa perfetta per bere un “cocktail” già alle cinque del pomeriggio senza sensi di colpa.
Profilo Sensoriale: Inizialmente, nel bicchiere si presenta chiarissima, dorata e con una bollicina vivace come un vero long drink. Successivamente, l’aroma ti travolge con profumi balsamici di ginepro, lime fresco e un tocco amarognolo tipo acqua tonica. Allo stesso tempo, al palato l’ingresso è secco, effervescente e piacevolmente acido. Infine, il finale chiude pulito, citrico e balsamico, lasciando la bocca fresca e pronta a un altro sorso.
Abbinamenti Consigliati: In primo luogo, è l’aperitivo definitivo da stappare al calar del sole. Di conseguenza, accompagna alla perfezione fritto misto di pesce, stuzzichini salati, crudi di mare, ceviche e piatti messicani a base di lime e coriandolo. In pratica, il Gin Tonic travestito da birra che non sapevi di volere. Inoltre, se vuoi esplorare l’intero bancone del bar del birrificio, fai un salto su Hop Hooligans.
Scheda Tecnica
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Stile: Botanical Sour Ale (Gin Tonic Inspired)
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Grado Alcolico (ABV): 4,0%
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Ingredienti Speciali: Bacche di Ginepro, Scorze di Lime, Botaniche Gin Tonic
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Formato: Lattina 50cl
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Temperatura di Servizio: 4-6°C
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