Descrizione
Birra Artigianale Erasmus Tropical – Sour Ale Birrificio Babylon
La birra Artigianale Erasmus Tropical del Birrificio Babylon è un’eclettica Sour Ale artigianale, nata con l’obiettivo principale di coniugare l’anima dissetante delle birre acide con il profilo succoso ed esotico della frutta tropicale. Infatti, grazie all’impiego generoso di frutta vera in ricetta, questa fermentazione riesce a ridefinire appieno il concetto di freschezza e leggerezza. Pertanto, se cerchi la birra definitiva per rinfrescare le tue giornate con un’esplosione di gusti vivaci, questa creazione rappresenta una scelta imperdibile.
Inoltre se desideri scoprire la storia di questa ricetta e l’intera linea del produttore, visita la pagina ufficiale del Birrificio Babylon.
Profilo Sensoriale: Dal colore solare e velato, si apre al naso con prorompenti e avvolgenti note di frutto della passione, mango e sfumature agrumate. Al sorso è incredibilmente snella, con un’acidità ben bilanciata e tagliente che equilibra le note fruttate, chiudendo su un finale secco e dissetante che pulisce perfettamente il palato.
Abbinamenti Consigliati: Una birra fresca e versatile: è perfetta per crudi di pesce, tartare, poké, formaggi freschi o caprini, insalate estive e fritti dorati che beneficiano della sua naturale acidità.
Scheda Tecnica
- Stile: Sour Ale / Fruit Sour
- Grado Alcolico (ABV): 4,8%
- Gusto Prevalente: Frutta tropicale (Passion Fruit, Mango)
- Formato: Lattina 33cl
- Temperatura di Servizio: 6-8°C
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