Descrizione
Birra Artigianale Bandit – Saison Birrificio Babylon
Cerchi la birra ideale per accompagnare i tuoi piatti contadini e le serate estive con uno stile rustico e speziato? La Birra Artigianale Bandit del Birrificio Babylon è un’interpretazione di carattere del classico stile Saison di origine belga. Grazie al profilo unico del lievito e a un finale secco e tagliente, questa alta fermentazione ridefinisce il concetto di freschezza, complessa rusticità e bevibilità.
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Profilo Sensoriale: Dal colore dorato carico e leggermente velato, accompagnato da una schiuma generosa, bianca e persistente, si apre al naso con spiccate note speziate di pepe nero e chiodo di garofano, affiancate da nuances agrumate, di crosta di pane e fruttate (pera e banana matura). Al sorso è incredibilmente snella, secca e pimpante, con una carbonatazione vivace e un finale pulito, leggermente amaricante, che ripulisce perfettamente il palato.
Abbinamenti Consigliati: La sua spiccata secchezza e il profilo speziato la rendono la birra perfetta per taglieri di salumi e formaggi stagionati o erborinati, carni bianche arrosto, risotti ai frutti di mare, fritture sfiziose e piatti della tradizione contadina.
Scheda Tecnica
Stile: Saison / Farmhouse Ale
Grado Alcolico (ABV): 6,5%
Luppoli: Luppoli nobili europei
Formato: Lattina 33cl
Temperatura di Servizio: 6-8°C
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