Descrizione
Birra Artigianale Anime – Belgian Pale Ale in Barrique De Alchemia
Cerchi una birra di ispirazione belga elegante, complessa e dal carattere unico? In primo luogo, la birra artigianale Anime del birrificio artigianale De Alchemia è una straordinaria Belgian Pale Ale proposta in un’esclusiva versione Barrique. Infatti, nasce da un’alta fermentazione svolta in vasca aperta e da un successivo affinamento in barrique di rovere americano. Di conseguenza, al palato intreccia le tipiche note spezie e fruttate del lievito belga con morbidi richiami di vaniglia e legno nobile. Un sorso ricco e avvolgente: mettila subito nel carrello prima che finisca!
Profilo Sensoriale: Nel bicchiere si presenta di un ambrato luminoso con riflessi ramati, coronata da una schiuma candida e persistente. Inoltre, al naso esplodono profumi intensi di crosta di pane, pepe rosa, banana, sfumature di vaniglia e tocchi tostati di legno. D’altra parte, in bocca il sorso è morbido, pieno e bilanciato, con un finale secco, leggermente caldo ed elegantemente legnoso.
Abbinamenti Consigliati: Per quanto riguarda la tavola, si sposa meravigliosamente con carni rosse alla griglia, arrosto di maiale, formaggi a crosta fiorita o stagionati, piatti speziati e primi ricchi della tradizione. Al tempo stesso, è ottima da gustare a fine pasto. Per di più, per scoprire tutte le creazioni del birrificio, visita il sito ufficiale di De Alchemia.
Scheda Tecnica
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Stile: Belgian Pale Ale / Barrel Aged Ale
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Grado Alcolico (ABV): 7,0%
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Fermentazione: Alta fermentazione in vasca aperta
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Affinamento: Barrique di Rovere Americano
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Ingredienti Speciali: Malti d’Orzo, Luppoli, Lievito Belga, Acqua
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Formato: Bottiglia 75cl
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Temperatura di Servizio: 8-10°C
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