Nuova materia si genera dal profondo della terra, emergendo con la sua forza , sprigionando il suo calore ovunque passi e lasciando dietro di se un tappeto bollente. Epic Lava è la nuova double IPA dal carattere deciso, rotondo e pieno. Viene realizzata con malto d’orzo e avena per creare una base che può sostenere le grandi quantità di luppolo aggiunte a freddo. In fase di bollitura aggiungiamo i luppoli Simcoe e Idaho 7 che conferiscono note di frutta tropicale e the nero. Una volta terminata la fermentazione e lasciando qualche grado zuccherino, aggiungiamo a freddo un mix di luppoli esplisivi: Citra, Sabro e Idaho 7 che vanno a completare il profilo aromatico. Al naso emergono così spiccate note dolci, dense che non ti abbandoneranno durante tutta la bevuta!
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