Di colore giallo dorato, al naso si caratterizza per aromi di mele e agrumi. Ad un esame più accurato emergono particolari sentori frutta secca (uva sultanina) e cioccolato fondente. In bocca risulta ben bilanciato in tutte le sue componenti, molto dolce e ben armonico. Il finale è veramente degno di un grande whisky, dove spicca un piacevole retrogusto di Madeira e uva sultanina.
Penderyn Distillery è una giovane distilleria gallese, la prima distilleria in assoluto del Galles, situata nell’omonimo borgo di Penderyn, da cui prende il nome. La distilleria si avvale di un sistema di distillazione unico al mondo: un singolo alambicco di rame sormontato da una colonna di distillazione.
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