Alchemist Ale Essenza 
DDH IPA

Essenza è caratterizzata dall'intenso aroma dei luppoli Azacca, Galaxy e Sabro che si combinano  insieme per un bouquet ricco e complesso. Accanto si ritrovano leggerissime note mielate del malto, ma la  bevuta è secca, balsamica e con i luppoli come protagonisti. L'essenza è associata alla parte migliore della materia, la più potente, ottenuta attraverso le  trasformazioni alchemiche. Così la nostra Essenza, ottenuta attraverso gli olii essenziali del luppolo: lo "spiritus" della pianta trasmutato in birra. La complessità aromatica della birra si sposa benissimo con la carne degli hamburger artigianali, degli arrosticini abruzzesi, di una pizza capricciosa o con un piatto di crostini misti.  


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Imola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,8 %

Alchemist Ale Fluidus 
Blanche

Nella sua semplicità, Fluidus è una birra curata nei minimi dettagli. Abbiamo scelto quattro spezie diverse, combinando la scorza di arancia con quella di mandarino e il coriandolo con la radice di liquirizia. La nostra alchimia non si ferma qui, perché abbiamo impiegato anche quattro cereali: orzo, frumento, avena e segale. Il tutto ben bilanciato per creare una birra beverina e rinfrescante. Fluidus rappresenta l'Acqua, l'elemento adattabile per eccellenza. Leggera, delicata e invitante, si abbina alla perfezione ad ogni contesto.

Fluidus è estremamente versatile negli abbinamenti, ma è in grado di valorizzare al meglio i piatti di pesce, le carni bianche e i formaggi non troppo stagionati e saporiti.  


Gusto: Speziato
Colore: Oro
Regione/città: Imola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,5 %

Alchemist Ale Ignifer 
American Amber Ale

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Il cuore di questa birra sono i malti che donano un tocco estremamente potente, con aromi di caramello,  crosta di pane, brioches e leggere note di frutti di bosco. Il luppolo Northern Brewer si esprime con  delicate note resinose ed erbacee, rendendolo ottimo per bilanciare la bevuta. Il Fuoco è un elemento energico, audace e deciso. Così è questa birra, originale, creativa e pensata con  grande passione. I toni maltati si abbinano perfettamente ai primi piatti con sughi di pomodoro e agli arrosti saporiti. Il suo equilibrio accompagna egregiamente anche taglieri di formaggi e salumi.


Gusto: Amaro
Colore: Ramato
Regione/città: Imola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,1 %

Alchemist Ale Tellus 
Belgian Stout

Tellus è una birra unica nel suo genere: si tratta di una Stout realizzata con i malti della famosa malteria belga Dingemans e con un lievito tipico delle birre di abbazia. Dal colore nero con riflessi granato, al naso spiccano decisi i sentori del grande belgio, con i toni di dattero, fico e uvetta. La bevuta è sorprendente, con note di caffè e cioccolato tipici delle stout inglesi. Una birra dai sentori importanti, piena e avvolgente. Tellus rappresenta la Terra, un elemento che simboleggia unione e amicizia, per una birra che è l'unione di due mondi e delle passioni per il Belgio di Diego e per l'Inghilterra di Lorenzo. Una birra da condividere. Si tratta di una birra corposa, indicata da affiancare a piatti complessi e soprattutto ai dolci. Validissima con uno stufato, magari marinato e cotto in questa birra, da provare assolutamente con una cheesecake ai frutti di bosco!


Gusto: Tostato
Colore: Nero
Regione/città: Imola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 7,0 %

Babylon Another Fucking IPA 
IPA

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6 %  

Babylon Bandit 
Saison




Gusto: Speziato
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,5 %

Babylon Better Call Neipa 
Neipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 6,3 %

Babylon Desaparec-IPA 
IPA




Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,2 %

Babylon Erasmus Tropical 
Fruit Sour




Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 4,5 %

Babylon Gilga-Mash 
Tripel




Gusto: Dolce
Colore: Oro
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 7°- 9°C
Grado alcolico: 8,7 %

Babylon Mdmapa 
American Pale Ale




Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,4 %

Babylon Mr. Carlo 
Session Ipa




Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,2 %

Babylon Saint Michel 
Dubbel

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 7,1 %

Babylon Salaria 
Gose

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Acidulo
Colore: Oro Chiaro
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,5 %

Babylon Shinobi 
Stout

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Tostato
Colore: Ebano
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 4,8 %

Babylon Stipan Hawking 
Double Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 8,2 %

Babylon Thug Life 
Bock

Bassa fermentazione dalla forte personalità, i cui aromi primari derivanti dai malti selezionati e dalla sua cottura a decozione su fiamma diretta Babylonese, riportano al palato un gusto dolce, leggermente biscottato e caramellato, un corpo medio e un finale secco che non la rende stucchevole. 6,5% gradi alcolici e un colore ramato dai riflessi rubino che riempiranno le vostre giornate!


Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Ascoli Piceno | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 6,5 %

Birrificio LZO Baal 
Red Ale

Birra dal colore intenso, dove gli aromi dei cinque malti utilizzati e del tradizionale lievito conferiscono una forte intensità olfattiva. Note che ricordano il pane e il caramello, accompagnate dalla nobile luppolatura che permane in bocca con una reminiscenza inaspettata. Birra decisa ed aromatica, capace di riscaldare lo spirito di chi la sceglie. Ottima con: Pizze molto farcite, selvaggina, carni rosse, stufati, bolliti, pasta e fagioli


Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,4 %

Birrificio LZO Candice 
Blanche

Birra bianca ad alta fermentazione, vive della tradizione in cui la tipica aromatizzazione con coriandolo e buccia d'arancia si rinnova e arricchisce con bacche di ginepro, fiori di camomilla ed acetosella. Un ensamble che risulta rinfrescante in bocca e piacevole al naso. Di facile beva grazie all'utilizzo del frumento, che alleggerisce e regala equilibrio al gusto. Una specialità che solletica la parte più delicata del nostro animo, senza perdere il piacere di bere un'ottima birra. Ottima con: Sushi, primi piatti leggeri e carpacci di pesce bianco, verdure cotte e in pinzimonio, pesce crudo o marinato.


Gusto: Speziato
Colore: Giallo Paglierino
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,2 %

Birrificio LZO Doffy 
Double Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Birra chiara dall'abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli americani e neo zelandesi che fanno emergere succosi aromi di frutta tropicale. Le note dolci del luppolo si bilanciano molto bene con la pulizia dell’amaro finale, nascondendo perfettamente il grado alcolico. Intense note fruttate di mango, pesca e albicocca con un corpo intenso e prepotente. La gradazione alcolica non emerge in bocca grazie all'abbondante luppolatura. Il finale è rotondo con un amaro ben bilanciato e piacevole.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,0 %

Birrificio LZO Graffiti & Hops Lager Oneshot 
India Pale Lager

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
La tradizione reinventata. In elegante equilibrio tra la freschezza delle lager e il vivace apporto fruttato dei luppoli. Accenni agrumati e speziati si mischiano con una sottile dolcezza maltata. Il corpo è scorrevole, pulito, accompagnato da una carbonazione vivace che accentua la sensazione rinfrescante. Il finale amaro è lievemente fruttato.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Birrificio LZO Happy Pride Oneshot 
Hoppy Lager

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Prendendo ispirazione dal motto "We are different!" e dalla bandiera arcobaleno, simbolo del movimento LGBT, abbiamo deciso di creare una fusione di aromi. Tutto grazie ai diversi luppoli selezionati per creare una birra dai sentori tropicali e citrici. Intensi aromi agrumati con finale dolce donati dal dry-hop di Mandarina Bavaria, fusi alle note citriche donate dal luppolo Citra. Il sorso si chiude con un esplosione tropicale con note fruttate e di uva dal luppolo Hallertau Blanc.  


Gusto: Amaro
Colore: Giallo Chiaro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C Ibu
Grado alcolico: 4,8 %

Birrificio LZO Holi 
Session Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Session IPA dal colore giallo brillante ed una fine schiuma bianca. Gli intensi profumi di frutta esotica e a pasta gialla anticipano una bevuta fresca e dissetante, in cui la leggerezza del grado alcolico non ne toglie il corpo. Le note citriche che ricordano gli agrumi freschi si percepiscono subito, per poi lasciare spazio ai sentori dolci e freschi tipici dei frutti esotici più succosi, con un finale leggermente amaro e secco. Ottima con aperitivi e con fritture, formaggi saporiti a media e lunga stagionatura


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 3,8 %

Birrificio LZO Pogue 
Stout

Birra in stile Dry Stout, sprigiona intensi profumi tostati che ricordano la macinatura del caffè e il cacao; in bocca appare morbida come il cioccolato al latte e ben bilanciata da un fresco amaro che invita subito ad un altro sorso.


Gusto: Dolce
Colore: Nero
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,8 %

Birrificio LZO Posa 
Italian Pils

Abbiamo voluto dimostrare quanto immediata e soddisfacente possa essere una bassa fermentazione italiana, e per farlo ci siamo addentrati nella creazione di una Italian Pils. Il leggero dry-hopping mescola gli aromi erbacei e fruttati dei luppoli ad un gentile corpo di cereale, regalando una bevuta snella, rettilinea, che termina in un trionfo d'amaro. Estranea ai canoni antichi, veicola le tradizioni nella contemporaneità per appagare gli assetati di ieri, oggi e domani. Gluten Free


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,8 %

Birrificio LZO Riot Ale 
West Coast Ipa

Moderna interpretazione dello stile IPA, nell'accezione West Coast. Corpo esile, costruito prevalentemente su malti pils, così da valorizzare le note fruttate dell'abbondante luppolatura. Birra che rompe con le convenzioni, smuovendo gli animi per aprire nuovi orizzonti. Ottima con: Aperitivi, hamburger, piatti piccanti


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,6 %

Birrificio LZO Rusty 
Strong Scotch Ale

Birra dal colore ramato, nella quale a farla da protagonista è la dolcezza del malto, che ricorda soprattutto il caramello; la bevuta è resa appagante e bilanciata da un finale torbato, che la rende equilibrata. Il processo di lavorazione prevede un veloce contatto con chips di rovere, affinché il tannino del legno moderi la dolcezza di cui sopra e sprigioni una delicata punta di freschezza che alleggerisce i sapori torbati. Birra premiata "Birra Dell'Anno 2022" nella sua categoria


Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Conegliano | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,0 %

Birrificio Vecchia Orsa Aurora 
Blonde Ale

Birra in stile Blonde Ale con luppoli americani. Caratterizzata da un bouquet di luppoli dalle note fruttate, che donano un piacevole amaro al palato. Le luci dell'Aurora illuminano la rinascita del progetto sociale. Lattina da 44 CL


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Bologna | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Birrificio Vecchia Orsa Ideale Sour 
Fruit Sour

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
E' una Fruit Sour che valica i confini più tradizionali del Belgio. Coriandolo e scorza d'arancia incontrano pesca e lactobacillus contribuendo a creare un gusto delicatamente acido e rinfrescante.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Bologna | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,2 %

Birrificio Vecchia Orsa Rajah 
Red IPA

Indian Pale Ale di colore ambrato scuro con schiuma fine e persistente. Il complesso intreccio aromatico di ananas, mango e litchi lascia spazio a note maltate tendenti al caramello, immerse in un amaro durevole ed avvolgente. Lattina da 44 CL


Gusto: Amaro
Colore: Ambrato
Regione/città: Bologna | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,5 %

Birrificio Vecchia Orsa Rye Charles 
Black IPA

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Black Rye American Ipa brassata con l'uso di segale. Colore ebano e riflessi rubino con schiuma abbondante e persistente. Aroma complesso con note di cedro, uva spina e mora. L'ingresso morbido e rotondo introduce ad un finale amaro intenso, agrumato, balsamico e con note calde da malti tostati. Una birra che si beve ad occhi chiusi, perché la sua anima è come la musica: non occorre la vista per capire che è nera


Gusto: Amaro
Colore: Ebano
Regione/città: Bologna | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,9 %

Boia Brewing Culla Di Giuda 
American IPA

Culla Di Giuda è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,2%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Nelson Sauvin, Amarillo e Azacca. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente tendenze assimilabili a melone e spezie. In bocca l'attacco dolce e pieno accompagna l'amaro sostenendosi a vicenda.  


Gusto: Amaro
Colore: Ambrato
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 6,2 %

Boia Brewing Electric Shock 
DDH IPA

Una moderna DDH IPA dritta e sincera. Il mix di nuovi luppoli e alcuni grandi classici , creano un profilo resinoso, agrumato ed erbaceo. Un pizzico di bucce d'arancia completano il bouquet di questa nuova incredibile TORTURA L'Amaro equilibrato esalta la freschezza del profilo aromatico rendendo la bevuta ultra scorrevole e rapida, come una scossa che ti UCCIDE da dentro!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 6,0 %

Boia Brewing Gavage 
Session Ipa

The Sixth. Il Boia suona la sesta e si torna a sperimentare con i Luppoli. Session Ipa con double dry hopping prodotta con lievito Verdant e luppoli americani Citra e Falconer's Flight, dagli importanti sentori agrumati di arancia, pompelmo e limone fino a qualche timido accenno floreale e tropicale. Corpo esile e di bassa gradazione alcolica, la GAVAGE è un'inno al bere, reinterpretato in stile boia. "I just started drinking till I couldn't drink no more", questa la nostra reinterpretazione di Gavage.    


Gusto: Amaro
Colore: Giallo Paglierino
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,3 %

Boia Brewing Ghigliottina 
Kveik IPA

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Ghigliottina è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Si ispira alla categoria delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, contraddistinte da corpo morbido, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e componente amara limitata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli HBC522, Dr. Rudi e Sorachi Ace. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, pesca, albicocca e frutta tropicale e più in lontananza note resinose.


Gusto: Amaro
Colore: Giallo Dorato
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 7,2 %

Boia Brewing Maschera Di Ferro 
Double Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
East Coast Double IPA 8,5% Solito carico insensato di luppoli per questa potente Double IPA in salsa East Coast. Aspetto chiaro, leggermente velata per la presenza di cereali non maltati e un abbondante Dryhop. Al naso, la frutta tropicale è dominante (Citra, Idaho7 e Cryo Pop si completano perfettamente), esaltati anche dal lievito tipico del Nord East Americano. La frutta è protagonista anche in bocca, facendoci ritrovare quanto già anticipato dal naso. Nonostante la gradazione alcolica rimane una birra ben bilanciata e di facile beva


Gusto: Amaro
Colore: Oro Chiaro
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 8,5 %

Boia Brewing Meister Franz Amaro 
Spice Herb

Meister Franz  è l'ultima creazione nata in casa Boia Brewing! Amaro ottenuto dall'infusione di 20 erbe, Citra e Dark Chocolate. Possibilità acquisto singola bottiglia.

Gradazione: 28%

Boia Brewing Meister Franz London Dry Gin 
London Dry Gin



Gradazione: 42,2%  

Boia Brewing Spacca Cranio 
Double Ipa

Quarta ricetta del progetto BOIA. Potente Double IPA prodotta con lievito Green Mountains. I Luppoli Galaxy, Idaho 7 ed El Dorado a quantità elevate creano aromi e profumi intensi che variano dalla frutta a pasta bianca a quella tropicale e agrumata. Il corpo sostiene bene l'amaro delicato e la gradazione alcolica. Pericolosa da "spaccarti" il cranio!  


Gusto: Amaro
Colore: Giallo Paglierino
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 8,0 %

Boia Brewing Supplizio Della Ruota 
Tripel

"Unconventional and hybrid Tripel", nasce dalla fermentazione di due ceppi di lieviti belgi, dal colore dorato. Al naso presenta note speziate e fruttate, dal pepe e coriandolo alle bucce di agrumi. Attacco dolce e maltato e bevuta "easy" dovuta alla secchezza del corpo e alla rinfrescante speziatura che grazie anche all'amaro leggerissimo e alla gradazione alcolica ben mascherata, ti inizia a far "ruotare" la testa. Stile apparentemente classico, reinterpretato in puro stile Boia.  


Gusto: Speziato
Colore: Giallo Dorato
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 7°- 9°C
Grado alcolico: 8,0 %

Boia Brewing The Cage 
American IPA

THE CAGE  Quando il luppolo non basta, ecco la frutta! Freschissima American Ipa (stile West Coast), dorata e profumata. I mix di luppoli Cryo Pop, Motueka e Mosaic sono utilizzati in sinergia con una generosa quantità di pompelmo rosa. Al naso si rendono subito protagoniste le note di frutta a pasta gialla (pesca e papaya su tutti), a cui subentrano le note agrumate del pompelmo. In bocca, l'attacco è amaro, ma poco persistente. Un tocco di dolcezza interviene presto ad equilibrare la bevuta. Le sensazioni gustative si rivelano opposte a quelle olfattive: è il pompelmo a dominare la scena, seguite poi dalla frutta a pasta gialla. La bevuta è fragrante e crispy. Scorre velocemente tra un sorso e l'altro. La freschezza dell'agrume la rende super rinfrescante!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 5,8 %

Boia Brewing Vergine Di Norimberga 
Keller Pils

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Vergine di Norimberga è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, caratterizzata da grande equilibrio, decisa bevibilità e aspetto cristallino. La luppolatura è ottenuta con varietà Rottenburger e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane per poi lasciare spazio ad un erbaceo dato dai luppoli. Bevibilità pericolosa!  


Gusto: Amaro
Colore: Giallo Paglierino
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Boia Brewing Waterboarding 
Neipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Amaro
Colore: Oro Chiaro
Regione/città: Domodossola | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 5,9 %

Chianti Brew Fighters L'Esorcista 
Imperial Stout

Scura, impenetrabile, di forte intensità sensoriale. Un gratificante percorso organolettico tra sensazioni di cacao, liquirizia e caffè. Morbida, calda ma senza pungenza etilica. Potente, ma dal sorso disinvolto. Lasciatevi possedere da questa birra! Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Dolce
Colore: Nero
Regione/città: Siena | Italia
Degustare a 7°- 9°C
Grado alcolico: 9,5 %

Chianti Brew Fighters La Bestemmia Doppia 
Double Ipa




Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Siena | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,0 %

Chianti Brew Fighters La Bestemmia Esplosiva 
West Coast Ipa

Grande intensità olfattiva che vira tra il tropicale e il dank, data dall'abbondante luppolatura made in USA. Corpo setoso di media struttura e finale gioiosamente amaro sono le principali caratteristiche di questa IPA chiara e non banale.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Siena | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,5 %

Chianti Brew Fighters La Bestemmia Pacifica 
Pacific Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile



Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Siena | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,5 %

Chianti Brew Fighters La Bestemmietta 
Session Ipa




Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Siena | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,0 %

Coolhead Ginger Sour 
Sour Ale

Nordic Sour prodotta con zenzero fresco. L'aroma ha note acidule e di zenzero. Al gusto risulta molto equilibrata e piacevolmente rinfrescante. Lattina da 44 cl


Gusto: Acidulo
Colore: Giallo Chiaro
Regione/città: Helsinki | Finlandia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,0%

Coolhead Naked Sauna 
Sour Ale

Nordic Sour prodotto con una piccola aggiunta di semi di coriandolo. Bevibilità assurda, molto rinfrescante. Si beve come una limonata! GLUTEN FREE Lattina da 44 cl


Gusto: Acidulo
Colore: Giallo Chiaro
Regione/città: Helsinki | Finlandia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,0%

DeltaEsse Nebulosa 
Double Neipa

NEBULOSA è una birra ad alta fermentazione. Si presenta velata grazie all'interazione tra l'avena, il frumento e i luppoli usati in DDH. Un agglomerato interstellare di aromi di frutta tropicale e frutta a pasta gialla.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Andria | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 7,9 %

DeltaEsse Occulta 
Bock

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
OCCULTA è una birra a bassa fermentazione, prodotta con malti e luppoli tedeschi e con un finale non troppo abboccato


Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Andria | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,0 %

DeltaEsse Wholeness 
Czech Pils

WHOLENESS  è una birra a bassa fermentazione in stile ceco, con un carattere erbaceo in evidenza conferito dal luppolo Saaz.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Andria | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,1 %

Evoqe Brewing Easier Than Easy 
Session Neipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Una Session Beer dal colore dorato invitante. Il lievito London Ale III e l'ampia luppolatura a fine boil donano la torbidità caratteristica di una NEIPA. Al naso il malto è quasi assente e il luppolo esplode, agrumi, melone, ananas e frutto della passione su tutti. L'aggiunta di segale dona una leggera nota speziata. Il corpo è morbido ma equilibrio e bevibilità sono assicurati.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,3 %

Evoqe Brewing Evoqesour #1 
Berliner Weisse

Una Berliner Weisse con una decisa acidità, dove protagonisti sono il frutto della passione e le suggestioni agrumate delle scorze di limone e bergamotto, aggiunte abbondantemente a fine bollitura.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 3,8%

Evoqe Brewing Evoqesour #2 
Sour Neipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Sour NEIPA con Citra, Galaxy, Ekuanot e Cascade Il nostro esperimento pazzo, riuscire a creare una Sour NEIPA perfettamente equilibrata tra amaro, componente acida e  abbondante luppolatura del dry hopping. Il lievito New England dona una morbidezza che lega il tutto.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,5 %

Evoqe Brewing Evoqesour #7 
Gose

Fruit Gose con Ananas  Una Fruit Gose che unisce la dolcezza tipica dell'ananas, aggiunto in fermentazione, e la sapidità donata dal sale. I leggeri sentori di coriandolo aumentano la freschezza della bevuta.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Evoqe Brewing La Rabiosa 
IGA

L'aggiunta di mosto di raboso, dona alla birra sentori di frutta rossa e uva matura. Nonostante l'uvaggio scuro è una birra chiara. Al palato è fresca e secca, con un'acidità finale che rende facile la bevuta, senza creare astringenza.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,6 %

Evoqe Brewing Love To The Hop And Back 
DDH Triple IPA

Il manifesto della nostra indipendenza e dei valori che da sempre ci guidano nel creare le nostre birre, sapersi differenziare dalla massa e dalla brodaglia industriale. Questa DDH Triple IPA è nata per stupire, con la sua intensità luppolata, il suo corpo scorrevole e oltre 10 gradi quasi invisibili. L'abbiamo dedicata al nostro primo anniversario Evoqe Brewing!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 10,5 %

Evoqe Brewing Mr. Magic 
IPA

Una IPA Gluten Free fermentata con il lievito Kveik Voss a cui abbiamo aggiunto i luppoli Talus e Sabro, super fresca con note citriche, di frutta tropicale e un amaro intenso e persistente nel finale. Gluten Free


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Padova | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,8 %

Lucky Brews Barrel Aged Ernesta Luigia 
Imperial Stout

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile

Russian imperial stout passata 6 mesi in botti di Ex Bourboun. La birra al naso ha una complessità quasi estrema con sentori di caffè, cacao, vaniglia, frutti rossi, mou, sfumature di caramello e Bourbon.

In bocca risulta leggermente etilica e molto vellutata non a scapito dell'equilibrio di questa grande birra che si presta alla convivialità di una fine serata.

Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Dolce
Colore: Nero
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 12°- 14°C
Grado alcolico: 13,3 %

Lucky Brews Brando 
American IPA

BRANDO è una American IPA dorata e luppolata, dal profumo di frutta esotica e dall'amaro deciso. Profumi di frutta esotica e aromi resinosi sono la firma di questa birra dall'impatto immediato. L'impiego di malti caramellati esalta e arricchisce la struttura che viene bilanciata da un finale amaro, prolungato e deciso.  


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 6,6 %

Lucky Brews Casanova 
Dubbel

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
CASANOVA è una Dubbel inebriante. Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell'aroma. Sembra poco, ma non guasta mai! Di una attraente profonditaà ramata, Casanova è un gioiello che incarna la passione e il piacere di una buona birra artigianale.


Gusto: Dolce
Colore: Ramato
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 7,5 %

Lucky Brews Gonzo 
Session Ipa

Gonzo è una Session IPA, fresca, leggera, ma luppolata da perdere la testa. Birra limpida con schiuma abbondante di color avorio. Spiccati profumi di mandarino, arancia, frutta a polpa gialla, frutta con nocciolo. La maltosità è bassa ma sostiene la luppolatura decisa e prolungata.  


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 3,8 %

Lucky Brews Japa 
American Pale Ale

JAPA è un'American Pale Ale ambrata e arrogantemente luppolata.

Il largo impiego di luppoli americani e del giapponese Sorachi Ace la rende insolita e accattivante. L'aroma esplosivo di agrumi e resina si fonde con il sentore di frutta esotica e mandorle, mentre si fa spazio un amaro deciso, sapientemente bilanciato da una leggera nota caramellata. Lo stile trasgredisce per fondere aromi e mondi diversi. Amara e decisa si abbina perfettamente a carni, formaggi e salumi medio grassi.

Gusto: Amaro
Colore: Ambrato
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 5,5 %

Lucky Brews Mobster 
Double Ipa

MOBSTER è una Double IPA dorata carica e arrogantemente luppolata. Double IPA, dallo spiccato grado d'amaro e dal corpo vellutato. Di color ambrato scarico, tendente al dorato, Mobster è una birra che non lascia via di scampo. I suoi profumi resinosi e leggermente agrumati regalano una notevole facilità di beva, nonostante gli 8,5% di gradazione.


Gusto: Amaro
Colore: Ambrato
Regione/città: Vicenza | Italia
Degustare a 5°- 8°C
Grado alcolico: 8,3 %

Molesto Berlinette 
Berliner Weisse

Birra fresca, notevolmente carbonata e dal corpo esile risultato di una maturazione in bottiglia per 12 mesi dopo l'aggiunta di lattobacilli e brettanomyces. Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro
Regione/città: Cupramontana | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 3,7 %

Molesto Brigata 
Italian Grape Ale

Italian Grape Ale fermentata spontaneamente grazie ai lieviti indigeni dell'uva. Il mosto è composto per un 25% di uve Sangiovese, Montepulciano e Vernaccia Nera. Maturata in barrique e rifermentata in bottiglia. Bottiglia da 37,5 cl Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Acidulo
Colore: Ambra Intenso
Regione/città: Cupramontana | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 7,8 %

Molesto Fadiga 
Italian Grape Ale

Italian Grape Ale prodotta con un 20% di mosto di uva Verdicchio, fermentata con lieviti inoculati, maturata in barrique e rifermentata in bottiglia. Bottiglia da 37,5 cl Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Acidulo
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Cupramontana | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,3 %

Molesto Gianni 
Brett IPA

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Double IPA maturata in botte per un anno con l'aggiunta di brettanomyces. I sentori di muffa e fieno tipici dei lieviti selvaggi si bilanciano con quelli fruttati e con l'amaro dato dai luppoli, il tutto contornato da un retrogusto acidulo. Bottiglia da 37,5 cl Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Acidulo
Colore: Ramato
Regione/città: Cupramontana | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,2 %

Molesto Plody Khurmy 
Farmhouse Ale

Saison fatta con zucchero candito e polpa di cachi con in più le note "funky" donategli da 6 mesi di invecchiamento in botte di rovere. Bottiglia da 37,5 cl Possibilità acquisto singola bottiglia.


Gusto: Acidulo
Colore: Ramato
Regione/città: Cupramontana | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,2 %

Onda Craft Beer Abissi 
Dark Lager

Birra a bassa fermentazione in stile tedesco, prodotta con malti chiari e scuri di origine italiana e luppoli tedeschi. Dal colore nero impenetrabile, con una schiuma beige persistente e compatta. Al naso gli iniziali sentori di malto e crosta di pane lasciano spazio a note di cioccolato e torrefatto per un profilo aromatico complesso. In bocca è scorrevole, il sapore di malto è preponderante e si fonde con accennate sfumature di cioccolato fondente, liquirizia e torrefatto, nel finale una nota speziata di luppolo chiudono una bevuta elegante e sorprendentemente facile per una birra scura. Prendete fiato ed immergetevi nella sua oscura profondità.


Gusto: Tostato
Colore: Nero
Regione/città: Riccione | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Onda Craft Beer Battigia 
Waisse

Birra di frumento chiarissima e lievemente velata, note di spezie e chiodi di garofano, con una schiuma morbida e leggera. La perfetta compagna per l'ora blu in riva al mare ascoltando l'andirivieni dell'Adriatico.


Gusto: Speziato
Colore: Oro Chiaro
Regione/città: Riccione | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,5 %

Onda Craft Beer Medusa 
Blanche

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Birra di frumento in stile belga, leggera e rinfrescante, con note agrumate e speziate. Una bomba di coriandolo e bacche di ginepro, pungente come i suoi tentacoli.


Gusto: Speziato
Colore: Oro
Regione/città: Riccione | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Onda Craft Beer Shaka 
American IPA

Birra chiara ad alta fermentazione in stile americano, abbondantemente luppolata e con sentori di frutta tropicale. Questa ONDA trasporterà la vostra tavola direttamente dalla costa Romagnola a quella della California!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Riccione | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,8 %

Onda Craft Beer UnoUnoDue 
Session Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Una birra chiara ad alta fermentazione, fresca e dissetante con note agrumate e floreali. Dedicata alla nostra "tap room" a cielo aperto e radici nella sabbia!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Riccione | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,0 %

Rebel's Belvedere 
Keller Pils

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Finalmente in linea! Una bassa fermentazione vi disseterà con la sua eleganza e bevibilità! Luppoli nobili, come il Tettnang enfatizzano Keller pils, conferendole leggere note erbacee e floreali, con le note mielate e di cereale dei malti base si sposa alla perferzione. Questa birra nasce dal bisogno di avere in linea fissa, quella che viene considerata una "chiara classica", senza troppe note aromatiche estreme e di impatto come in altri stili tipo IPA. La bevanda è armoniosamente semplice ed equilibrata allo stesso tempo.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Rebel's Epic Lava 
Double Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Nuova materia si genera dal profondo della terra, emergendo con la sua forza , sprigionando il suo calore ovunque passi e lasciando dietro di se un tappeto bollente. Epic Lava è la nuova double IPA dal carattere deciso, rotondo e pieno. Viene realizzata con malto d'orzo e avena per creare una base che può sostenere le grandi quantità di luppolo aggiunte a freddo. In fase di bollitura aggiungiamo i luppoli Simcoe e Idaho 7 che conferiscono note di frutta tropicale e the nero. Una volta terminata la fermentazione e lasciando qualche grado zuccherino, aggiungiamo a freddo un mix di luppoli esplisivi: Citra, Sabro e Idaho 7 che vanno a completare il profilo aromatico. Al naso emergono così spiccate note dolci, dense che non ti abbandoneranno durante tutta la bevuta!


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 9,0 %

Rebel's Future 
DDH Pale Ale

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
 


Gusto: Amaro
Colore: Oro Velato
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Rebel's Lil Tropical 
Session Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Ispirandoci alla nostra amatissima Tropical Bomb, abbiamo adattato la sua ricetta creando la nostra nuova Session Ipa. Stessi malti, luppoli e lievito, ma riequilibrando i vari ingredienti per dare vita ad una session super beverina, dall'amaro elegante e ricca di aromi tropicali. Se sei il tipo di persona che vuole bere 5 litri di birra in una sera, questa è la tua nuova birra preferita! Ricca di sentori di frutta tropicale, piena di sapore ma allo stesso tempo scorre come l'acqua, sorso dopo sorso. Contiene 38kcal per 100ml quindi se hai i sensi di colpa per la dieta forse dovresti trovare una scusa migliore per non provarla.


Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,5 %

Rebel's Lollipop 
Belgian Strong Ale

Ritornare bambini è cosa da adulti. E a chi di noi non mancano quei ricordi legati alla gioia di mangiare le caramelle? In questa nuova ricetta abbiamo scelto di ricreare lo stesso godimento che provavamo da piccoli nel mangiare il nostro lollipop preferito! Per farlo ci siamo concentrati principalmente nella scelta dei malti e del loro equilibrio: il malto Pale è una base che fa spazio al malto Vienna e al malto Carapils. Il primo dona un forte aroma dolce, ricco e caramellato mentre il secondo lo utilizziamo principalmente per ottenere una schiuma compatta e persistente. Inoltre aggiungiamo in fine bollitura zucchero candito per completare la nostra caramella contenuta in una lattina! In fase di fermentazione un mix di lieviti belga ci aiuta a raggiungere il giusto profilo aromatico: da una parte emergono imponenti note zuccherine e di frutta passita, dall'altra prendono piede note leggermente speziate che rendono la bevuta decisamente interessante. Una birra per chi vuole coccolarsi e vuole tornare bambino in pochi sorsi!


Gusto: Dolce
Colore: Ambrato
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 8,5 %

Rebel's Panorama 
Bock

A gran voce, entra a far parte della famiglia delle birre Core Range la Panorama, la nuova birra in stile Bock firmata da Rebel's! Una birra rossa, a bassa fermentazione, dolce e dal carattere deciso, caratterizzata dal mix di malti Monaco che le conferiscono note leggermente tostate e di frutta rossa. Grazie alla gradazione moderata, la bevuta è perfetta per chi cerca in ogni sorso sostanza senza compromettere la bevibilità: una leggera nota amara dalle note floreali aiuta a mantenere la bevuta interessante e decisa. Non ti resta che aprirla e godere dell'estasi come davanti ad un bel Panorama


Gusto: Dolce
Colore: Ambrato
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,0 %

Rebel's Parrot Invasion 
West Coast Ipa

Ecco l'IPA super beverina con un amaro morbido e un aroma esplosivo dall'accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. Come nasce questa birra? Se sei di Roma probabilmente sei abituato a vedere colonie di pappagalli sorvolare sopra la tua testa, noi abbiamo voluto dedicarla a tutti i pappagalli che ogni mattina ci attendono in birrificio sulla recinzione del nostro garden! Produciamo tra città e campagna ed è questa la loro zona di caccia perfetta alle prime ore del giorno! In casa Rebel's questa è la ricetta studiata di una classica West Coast IPA, linea fissa amara da 6%.


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,0 %

Rebel's Secret View 
Pale Ale

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Pale Ale dal colore dorato, enfatizzata dall'uso in bollitura di scorze di arancia e bergamotto, che le donano note citriche e agrumate perfettamente bilanciate dal luppolo Cascade. Prodotto Gluten Free! Birra studiata per quel segmento GFree che ormai qualsiasi locale deve avere per soddisfare i bisogni dei propri clienti: abbiamo pensato di darle una connotazione "Mediterranea" con il suo bouquet aromatico, grazie all'uso di due aromi molto tipici del nostro paese, scorza di bergamotto e arancia. In più volevamo un nome evocativo della nostra bellezza italiana ma riconoscibile anche dal mercato estero, che ricordi le nostre case che si affacciano sul mare. Con questa birra vogliamo portare il Bel Paese con tutti i suoi colori e aromi direttamente nel bicchiere! Gluten Free


Gusto: Amaro
Colore: Oro
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 5,0 %

Rebel's Serial Tripel 
Tripel

Corpo secco e beverino che nasconde una birra pericolosamente alcolica. Il bergamotto si sposa con un blend di lieviti Trappist e Wit Bier che conferiscono una nota agrumata e leggermente amara. Colpisce sempre nel segno. Com'è nata: strano ma vero, non siamo amanti dello stile classico Tripel, quelle birre solitamente con note dolci maltate e alcoliche, difficile da berne un bicchiere intero! Poi fermentiamo il mosto unendo oltre al Trappist, il classico lievito di questo stile, anche quello Wit Bier, che solitamente si utilizza nelle Blanche, per ottenere un profilo aromatico più speziato e rinfrescante. Ormai in linea fissa, è diventata subito una rivisitazione di uno stile belga ed è apprezzata in tutta Italia per la sua particolarità. Birra adatta a chi ricerca una bevuta complessa, divertente e pericolosa allo stesso tempo. Lo stile dell'etichetta riprende la texture del bergamotto che riporta alcuni colpi di proiettile sulla sua superficie.


Gusto: Dolce
Colore: Arancio
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 7°- 9°C
Grado alcolico: 8,0 %

Rebel's Sunshine Blanche 
Blanche

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
La birra che non ti aspetti, dolce e light. Ti prende con la speziatura di coriandolo, pepe rosa, pepe di sichuan e loomi. Questa è la tradizione secondo Rebel's. Una birra studiata per chi ricerca una bevuta leggera, rinfrescante ma al tempo stesso ricca di sapore. Ad una base di Blanche classica, con una buona quantità di frumento che regala pienezza alla bevuta con una schiuma compatta, e all'utilizzo del coriandolo in grani, abbiamo aggiunto il tocco Rebel's: in fase di bollitura del mosto un pizzico di pepe rosa e pepe del sichuan conferiscono note speziate di limone e agrumato. Stappala e ti sentirai disteso su un prato a prendere il sole mentre accarezzi le margherite.


Gusto: Speziato
Colore: Giallo Opalescente
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,5 %

Rebel's Tempura Crunch 
Asian Neipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Continua la serie delle birre dedicate al mondo asiatico, con un ricetta perfetta per accompagnare una serata a base di sushi e gamberi fritti: le birre in stile New England incontrano le spezie e le erbe aromatiche del sud-est asiatico! Abbiamo creato un corpo morbido grazie all'utilizzo di avena e frumento che regalano un colore giallo intenso con note opalescenti. E' in fase di bollitura che avviene la magia: aggiungiamo al mosto radice di galangal fresca dall'aroma pungente e scorze di lime kaffir, tipico agrume del sud est asiatico. I sapori si mescolano rimbalzando dalle note citriche e agrumate del lime kaffir, a quelle pungenti e calde donate dal galangal. Ma non finisce qui. In dry-hopping utilizziamo il luppolo Sorachi Ace, unica varietà di luppolo Giapponese che dona note di cocco e lime. Non ti resta che stappare la lattina e ritrovarti estasiato in una città del sud est asiatico!


Gusto: Amaro
Colore: Oro Chiaro
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,0 %

Rebel's Tropical Bomb 
Double Ipa

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Una birra secca e beverina dall'amaro delicato e dalle note fresche e succose di frutta tropicale che ti portano direttamente in riva al mare sotto una palma. Importante uso di luppoli provenienti dall'Australia e America: Topaz, Ekuanot, Citra. Chiara come il sole che scotta all'ora di punta e trasparente come le acque di Waikiki Beach. Se vuoi una birra che ti doni vitalità, ecco quella giusta per te: è la nostra birra di punta, maggiormente prodotta e la più conosciuta. Tra le primissime ricette elaborate sognando un viaggio esotico: relax di giorno e fiesta tutte le sere! Unico problema? Che si beve troppo facilmente e che ha una gradazione elevata: arrivi alla terza senza accorgertene e poi inizi a trasformarti in una maschera hawaiana.


Gusto: Amaro
Colore: Oro Intenso
Regione/città: Roma | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 8,0 %

Rellabrew Dameli' 
Blanche

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Birra giallo paglierino perfetta per la stagione calda; i profumi ed i sapori regalano note di frumento e di agrumi, con un leggero finale speziato, la bevuta risulta dolce e rinfrescante.


Gusto: Speziato
Colore: Giallo Paglierino
Regione/città: Candela | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 4,5 %

Rellabrew Hera 
Dark Lager

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Birra scura a bassa fermentazione, ispirata alle dark lager ceche. La bevuta è secca e tostata, accompagnata da note di cioccolato e bilanciata dalla luppolatura speziata del luppolo Saaz. Il risultato è una birra estremamente beverina e dissetante, perfetta in qualsiasi stagione


Gusto: Tostato
Colore: Castagno
Regione/città: Candela | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 5,5 %

Rellabrew Meri Luis 
Bock

Birra ambrata a bassa fermentazione. Meri Luis si presenta ambrata con riflessi rubino, la schiuma è beige, pannosa e persistente. I profumi maltati vanno dalla nocciola al caramello, trasferendosi anche nelle note gustative, rendendola piena ed avvolgente, il finale mostra una elegante nota tostata. Nonostante il tenore alcolico, risulta di facile bevuta.


Gusto: Dolce
Colore: Ambrato
Regione/città: Candela | Italia
Degustare a 5°- 7°C
Grado alcolico: 6,7 %

Rellabrew Nenni 
American IPA

SOLD OUT
Presto nuovamente disponibile
Alla vista si mostra intensamente dorata con sfumature ramate, leggermente velata, con schiuma bianca e fine. Sprigiona evidenti profumi fruttati (soprattutto tropicali), che vanno dal mango alla papaya, dovuti alla massiccia presenza di luppoli di origine americana utilizzati in gran parte durante la fase a freddo (dry hopping). In bocca rimane fedele alle note olfattive che vengono bilanciate perfettamente dalla parte maltata, rendendola equilibrata e "fresca". La bevuta si conclude con un delicato amaro, mai invadente.


Gusto: Amaro
Colore: Oro  Intenso
Regione/città: Candela | Italia
Degustare a 3°- 5°C
Grado alcolico: 6,3 %